SAP MPASI dan Materinya

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan                         : Makanan Pendamping ASI

Sasaran                                      : Ibu Post partum di Ruang

Waktu                                       : 40 menit

Hari/Tanggal                             : 

Penyuluh                                   :

A.    ANALISA SITUASI

1.      Peserta Penyuluhan

 Ibu post partum yang dirawat di Ruang

2.      Penyuluh

 a. Mampu menyampaikan tentang makanan pendamping ASI

 b. Mampu menguasai peserta penyuluhan untuk memusatkan perhatian 

3.      Ruangan

 Ruang Perawatan

B.     TUJUAN INSTRUKSIONAL

1.      Tujuan Umum

Setelah diberikan penyuluhan diharapkan ibu post partum mampu memahami tentang makanan pendamping ASI.

2.      Tujuan Khusus

a.    Peserta penyuluhan dapat menyebutkan pengertian makanan pendamping ASI

b. Peserta penyuluhan dapat menyebutkan peran penting ASI bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi

c.   Peserta penyuluhan dapat menyebutkan tanda-tanda bayi siap menerima makanan padat pertama

d.     Peserta penyuluhan dapat menyebutkan nutrisi bayi sesuai usia

e.     Peserta penyuluhan dapat menyebutkan cara membuat bubur susu

f.     Peserta penyuluhan dapat menyebutkan tahapan perkembangan bayi sesuai usia

  

C.    Materi Penyuluhan/Sub Pokok Bahasan

1.      Pengertian makanan pendamping ASI

2.      Peran penting ASI bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi

3.      Tanda-tanda bayi siap menerima makanan padat pertama

4.      Nutrisi bayi sesuai usia

5.      Cara membuat bubur susu

6.      Tahapan perkembangan bayi sesuai usia

D.    Kegiatan Penyuluhan

No.	Waktu	Kegiatan Penyuluhan	Kegiatan Keluarga	Metode	Waktu
1.	Pembukaan	1. Memberi salam  2. Memperkenalkan diri 3. Bina hubungan saling percaya. 4. Menjelaskan tujuan   penyuluhan 5. Menyebutkan materi/pokok bahasan yang akan disampaikan 6. Menjelaskan kontrak waktu	1. Menjawab salam 2. Mendengarkan dan memperhatikan	Ceramah	5 menit
2.	Pelaksanaan	1. Menggali pengetahuan pasien mengenai makanan pendamping ASI Menjelaskan: 2. Pengertian makanan pendamping ASI 3.  Peran penting ASI bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi 4. Tanda-tanda bayi siap menerima makanan padat pertama 5.  Nutrisi bayi sesuai usia 6. Cara membuat bubur susu 7. Tahapan perkembangan bayi sesuai usia	1. Menjawab berdasarkan pengetahuan peserta mengenai makanan pendamping ASI 2. Mendengarkan dan memperhatikan 3. Menanyakan materi yang belum dimengerti	Ceramah	20 menit
	Penutup	1.  Memberikan beberapa pertanyaan untuk mengevaluasi sejauh mana pemahaman pasien tentang  makanan pendamping ASI 2.  Menarik kesimpulan bersama-sama 3.  Menutup acara penyuluhan 4.  Memberi salam penutup	1. Menjawab pertanyaan 2. Menyimpulkan 3. Mendengarkan dan memperhatikan 4. Menjawab salam	Tanya jawab dan Ceramah	15 menit

E.     Media

1.      Leaflet

2.      Power point

F.     Metode

1.      Ceramah

2.      Tanya Jawab

G.    Materi

       Terlampir

H.    Evaluasi

1.     Apa yang dimaksud dengan makanan pendamping ASI?

2.     Sebutkan minimal 4 peran penting ASI bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi!

3.  Sebutkan minimal 3 tanda pada masing-masing kesiapan bayi menerima makanan padat pertamanya!

4.      Apa saja nutrisi yang sesuai bagi bayi berdasarkan usianya?

5.      Jelaskan cara membuat bubur susu bagi bayi!

6.      Sebutkan minimal 4 keterampilan dan perkembangan anak pada tiap rentang usia!

I.       Referensi

Hidayat, A.Aziz Alimul. 2008. Ilmu Kesehatan Anak untuk Pendidikan Kebidanan. Jakarta : Salemba Medika

Hayati, Aslis Wirda. 2009. Buku Saku Gizi Bayi. Jakarta : EGC

MATERI PENYULUHAN

MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI)

1.       Pengertian Makanan Pendamping ASI

MP-ASI adalah makanan tambahan yang mengandung gizi seimbang yang diberikan kepada bayi/anak (diatas usia 6 bulan) untuk membantu memenuhi kebutuhan gizinya.

2.        Peran Penting ASI Bagi Pertumbuhan dan Perkembangan Anak

ASI mempunyai peran penting dalam pertumbuhan dan perkembangan anak, karena mengandung banyak zat gizi yg terkandung di dalamnya yaitu:

·         Imunoglobulin (IgA, IgG, IgM, IgD, IgE)

·        Lisozim merupakan enzim yang bersifat bakteriostatik terhadap enterobateri dan kuman gram negatif serta berfungsi sebagai pelindung terhadap berbagai macam virus

·          Enzim laktoperoksidase yang berfungsi untuk membunuh streptokokus

·       Faktor bifidus merupakan karbohidrat yang mengandung nitrogen dan berfungsi mencegah pertumbuhan organisme yang tidak diinginkan

·         Faktor antistafilokokus merupakan asam lemak yang melindungi serangan stafilokokus

·      Laktoferin dan transferin merupakan protein yang dapat mengurangi tersedianya zat besi pertumbuhan kuman

·          Komponen komplemen yaitu C3 dan C4 yang berfungsi untuk pertahanan tubuh

·          Sel makrofag dan neutrofil yang berfungsi memfagosit kuman

·          Lipase merupakan zat antivirus

3.        Tanda-Tanda Bayi Siap Menerima Makanan Padat Pertama

a)        Kesiapan Fisik

·           Refleks muntah telah sangat berkurang atau sudah menghilang

·           Keterampilan oromotor, dari hanya mampu menghisap dan menelan yang cair menelan makanan yang lebih kental dan padat. Mampu memindahkan makanan dari bagian depan ke bagian belakang mulut

·           Mampu menahan kepala tetap tegak

·           Duduk tanpa/hanya dengan sedikit bantuan dan mampu menjaga keseimbangan badan

b)        Kesiapan Psikologis

·           Bayi akan memperlihatkan perilaku makan lanjut

·           Dari reflektif ke imitatif

·           Lebih mandiri dan eksploratif

·           Pada usia 6 bulan bayi mampu menunjukkan keinginan makan dengan cara membuka mulutnya

·           Menunjukkan rasa lapar dengan memajukan tubuhnya ke depan/ke arah makanan

·           Bila tidak berminat pada makanannya atau kenyang, bayi akan menarik tubuh ke belakang/menjauh

4.        Nutrisi Bayi Sesuai Usia

      a)      Usia 0-6 bulan

Berikan ASI yang pertama keluar dan berwarna kekuningan (kolostrum), berikan bayi hanya ASI eksklusif jangan berikan makanan dan minuman selain ASI. Menyusui bayi paling sedikit 8 hari sekali atau setiap kali bayi menginginkan.

      b)     Usia 6-9 bulan

Pada usia ini anak tetap mendapatkan nutrisi ASI dan makanan pendamping (MP-ASI) berupa bubur susu, bubur tim saring, dan buah. PASI berupa makanan setengah padat.

Bubur tepung susu, terdiri dari campuran tepung beras atau tepung gandum yang dicairkan dan di tambah susu. Berperan sumber nutrisi, air, kalori, protein, lemak, dan mineral.

Nasi tim dan nasi saring diberikan pada bayi yang berumur 6-9 bulan komposisi nasi tim terdiri dari beras atau kentang. Protein yg diberikan terdiri dari hati ayam, daging, telur, ikan dan udang. Sayuran berupa wortel, bayam, kangkung, dan kacang-kacangan

Usia	Contoh MP-ASI
6 bulan	Pagi dan sore: bubur susu 3 sendok makan
7 bulan	Pagi dan sore : bubur susu 3 ½ sendok makan
8 bulan	Pagi : bubur tim 2 sendok makan Siang dan malam : bubur tim 3 sendok makan

       c)      Usia 9-12 bulan

ASI dengan tambahan makanan padat berupa bubur nasi, bubur tim kasar, dan buah.

Usia	Contoh MP-ASI
9 bulan	Pagi, siang, dan malam : bubur nasi 3 sendok makan
10 bulan	Pagi, siang : nasi tim 3 sendok makan Malam : nasi tim 4 sendok makan
11 bulan	Pagi, siang, dan malam : nasi lembek 4 sendok makan

      d)     Usia 1-2 Tahun

Lanjutkan pemberian ASI, dan mulai usia 1 tahun anak sudah dapat diberikan makanan dengan nasi lembek dan lauk pauk serta sayur, beri makan 3 kali sehari dan porsi 1/3 piring orang dewasa, beri tambahan makanan selingan 2 kali sehari dan perasan buah.

5.        Cara Membuat Bubur Susu

a)        Bahan

·           Tepung beras      : 2 sendok makan

·           Susu Bubuk       : 1 sendok makan

·           Gula Pasir          : 2 sendok teh

b)        Cara Membuat

Larutkan semua adonan dengan tambahkan sedikit air, aduk hingga rata, lalu panaskan di atas kompor dengan api kecil, aduk hingga matang

      6.      Tahapan Perkembangan Bayi Sesuai Usia

     Pada usia 1 bulan bayi dapat menatap iu, mengatakan o..oo..o, tersenyum, dan menggerakan  tangan dan kaki.Pada Usia 3 bulan  bayi dapat mengangkat kepala tegak

Oke Sekianlah artikel kami yang membahas mengenai SAP MPASI dan Materinya, semoga artikel ini bermanfaat bagi teman-teman semua, dan jangan lupa share artikel kami ini jika bermanfaat dan tetap mencantumkan link blog kami. Jangan bosan untuk membaca artikel lainnya disini, Sampai jumpa di postingan artikel lainnya.